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      送禮就選王老三燒雞

      發布時間:2023-11-21來源:點擊:424

        送禮,選王老三燒雞就對了!現代人送禮講究大方體面,有新意。而美食令人心情愉悅,散發著無法抗拒的魅力,因此,許多人喜歡從吃的方面研究禮品。

        

        燒雞美味營養,是饋贈親朋好友、表達心意的不錯選擇!王老三燒雞肉質鮮美,骨肉分離,冷熱均可食用,備受當地人的追捧。


        

        好吃的王老三燒雞很注重造型美,無論是自己平時吃還是宴請客人吃都是很不錯的。一般來說,整只雞做成菜會不成型,不好看,而這道美食不一樣,選擇健康的雞宰殺后通過特別的處理,把雞頭和身體還有翅膀折疊,做成一個像元寶的造型,真可謂是一絕。

        

        王老三燒雞制作起來工藝講究,而非平常人家那樣隨便燉一燉煮一煮那么簡單。王記燒雞在選雞、宰殺、撐型、烹煮、用湯、火候等方面,摸索出一套經驗。選雞嚴格,要選用生長12—24個月,重1.7—2.0公斤的嫩雞,以保證雞肉質量。挑來的雞,要留一段候宰時間,讓雞消除緊張狀態,恢復正常的生理機能,有利于殺雞時充分放血,也不影響雞肉的品質。


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      地址:嵩縣白云商廈對面王記燒雞店
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